(الخميره تقوى المناعه وتحمى الكبد ) دراسه طبيه

تؤكد دراسة علمية بالمركز القومى للبحوث فى مصرأن خميرة الخبز تلعب دوراً مهماً فى حماية خلايا الكبد من السمية الناتجة عن العقاقير المضادة للهرمونات الذكرية والمستخدمة فى علاج سرطان البروستاتا وكذلك علاج مشكلة الشعر الزائد لدى السيدات وتقول الدكتورة هناء حمدى استاذ الهرمونات بالمركز القومى للبحوث
أن الارتفاع المفاجىء لهرمون الذكورة يؤدى الى انقسامات غير منتظمه بخلايا البروستات
مما بنتج عنة سرطان البروستاتا ويتم علاج هذة الحالات باستخدام العقاقير المضادة للهرمونات الذكريه التى يتم تمثيلها الغذائى فى الكبد وينتج عنها قصور كبدى حاد وحدوث التهابات كبدية حادة والتى استدل عليها من الزيادة الكبيرة فى نشاط انزيمات الكبد وأحماض الصفراء والكلوليسترول فى فئران التجارب
هذا الى جانب الزيادة الملحوظه فى دلائل الألتهابات المزمنة فى خلابا الكبد المؤدية الى تهتك النسيج الكبدى .. اثبتت الدراسة التى اجرتها د هناء أن تناول العقاقير المضادة لسرطان البروستاتا
متزامناً مع تناول خميرة الخبز يؤدى الى تحسن
واضح فى انزيمات ووظائف الكبد مع الأنخفاض
فى دلائل الالتهابات المزمنة للكبد ويرجع هذا
الى احتواء خميرة الخبز على العناصر الضرورية المضادة للأكسدة مثل السيلينيوم والزنك والكوبالت والتى تقوم بالتقاط والتهام الجزيئات الحرة الناتجة عن استخدام العقاقير الكيميائية التى تدمر الكبد وتقضى عليها مما يؤدى الى عدم تراكمها فى خلايا الكبد وعدم حدوث الالتهاب المزمن وبالتالى تتحسن وظائف الكبد
وتؤكد د هناء أن خميرة البيرة ( الخبز ) تحفز الجهاز المناعى للجسم وتحسن قدرتة على مقاومة التغيرات المرضيه فى الكبد والتى تنتج من استخدام العقاقير المضادة لهرمونات الذكورة سواء فى علاج سرطان البروستاتا أو علاج الشعر الزائد لدى السيدات
كما تنصح بتناول خميرة البيرة للأصحاء لتقوية جهاز المناعة وتحفيز نشاطه وبصفه خاصة لحماية الكبد من الملوثات أو للوقاية من الاثار
الجانبية للعقاقير الكيماوية ويمكن تناولها بأذابة معلقة صغيرة على كوب من الماء أو اللبن صباحاً ومساءً
اشرف ابو العز